Hormonlu Sebze ve Meyveleri Nasıl Tanırsınız?

Domates: Kestiğinizde içi boş olur,uçlarında sivri memeler vardır.Etli kısmının ortasında beyaz,sert bir tabaka görülür.

Biber:Aşırı büyük ve etli olur.Çekirdek evi boştur.Etli kısmında sertlik vardır.

Hıyar:Şekilsiz,bir ucu kalın,diğer ucu ince ve yan yana yapışık olur.İçi sünger gibi, çekirdek evi koftur,bazen çatallı olur.

Patlıcan:Şekilsiz olur.Çift ürünler ve sünger gibi kofluklar oluşur.

Patates:Şekilsiz patates yumruları yapışık olur.Yumru ve şişkinlikler görülür.İçinde kararmalar olur.

Karpuz:Çekirdek yeri boştur.Nişasta kokusu vardır.

Çilek:İriliği her zaman hormondan olmaz.Çilekte hormondan değil,zirai ilaçtan korkulmalıdır.Çok bol suyla yıkandıktan sonra tüketilmelidir.Çünkü zirai ilaç, kabuk olmadığı için çileğin içine geçebilir.

Doç. Dr. Mehmet Babaoğlu

Selçuk Ünv.